Ingredienti:
8 bucce di arance di Sicilia
1 litro di alcool
1 busta di latte intero o una di panna
700 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
Lasciare le bucce di limone nell'alcool per 48 ore.
Versare il latte o la panna in un frullatore versare lo zucchero; mescolare fino a scioglierlo completamente.
Unire la vanillina ed infine l'alcool filtrato.
Quando il tutto è perfettamente diluito versare nelle bottiglie e all'occorrenza servire.
Si conserva nel congelatore.