MANDARINETTO AL LATTE O ALLA PANNA

Ingredienti:

10 bucce di mandarini di Sicilia

1 litro di alcool

1 busta di latte intero o una di panna

700 gr di zucchero 

1 bustina di vanillina

    Lasciare le bucce di limone nell'alcool per 48 ore.

    Versare il latte o la panna in un frullatore versare lo zucchero; mescolare fino a scioglierlo completamente.    

    Unire la vanillina ed infine l'alcool filtrato.

    Quando il tutto è perfettamente diluito versare nelle bottiglie e all'occorrenza servire.

    Si conserva nel congelatore.