LIQUORE cannella, lichis e miele
Ingredienti :
5 stecche di cannella
10 lichis
400 gr di miele
500 ml di acqua
1/2 litro alcool a 95/96°
Prendere le stecche di cannella e i lichis sbucciati e disossati e mettere il tutto in un barattolo di vetro con 500 ml di alcool. Trascorsa la settimana filtrare l'alcool e metterlo in un frullatore capiente assieme all'acqua al miele.
Quando il tutto è perfettamente diluito versare nelle bottiglie e all'occorrenza servire, se volete un
liquore con maggiore gradazione mettere 1 litro di alcool anziché 1/2 litro.