Ingredienti :

1 litro alcool  a 95/96°

500 gr zucchero

600 ml di acqua

1 chiodi di garofano

essenza, bucce o frutta

Preparazione base :

        Mettere le bucce, le essenze, o pezzi di frutta (a secondo di ciò che si vuol fare) in un contenitore di

vetro immettervi 1/2 litro di alcool a 95/96°  e 1 chiodo di garofano e chiudere ermeticamente per circa una

settimana.

        Trascorsa la settimana filtrare l'alcool e metterlo in un frullatore capiente se è a base di frutta

frullare anch'essa, poi l'acqua e lo zucchero.

        Quando il tutto è perfettamente diluito versare nelle bottiglie e all'occorrenza servire.